根据提供的材料，iPad mini 6和iPad mini 7的主要区别如下：
1. 处理器
- iPad mini 6：搭载的是A15仿生芯片。
- iPad mini 7：升级到了A17 Pro芯片，与iPhone 15 Pro系列同款。
2. 内存
- iPad mini 6：配备4GB内存。
- iPad mini 7：内存提升至8GB，以支持更强大的性能和新的功能。
3. 存储容量
- iPad mini 6：提供64GB、256GB两种存储选项。
- iPad mini 7：取消了64GB版本，最低存储容量为128GB，同时提供256GB和512GB的存储选项。
4. 显示屏
- iPad mini 6和7：都配备8.3英寸的Liquid Retina显示屏，分辨率为2266×1488像素，像素密度为326ppi。
5. 相机
- 主摄像头：两者都配备了1200万像素的广角摄像头，支持f/1.8大光圈、5倍数码变焦以及True Tone闪光灯。
- 前置摄像头：两者都搭载了1200万像素的超广角镜头，支持1080p 60fps视频录制。
- HDR技术：iPad mini 7升级到了智能HDR 4，而iPad mini 6使用的是智能HDR 3。
6. 性能
- iPad mini 6：A15芯片的性能提升明显，包括CPU和GPU性能。
- iPad mini 7：A17 Pro芯片相比A15有更大的性能提升，包括CPU性能提升30%，GPU性能提升25%。
7. 接口
- iPad mini 6：配备了USB-C接口，支持最高5Gbps的数据传输速度。
- iPad mini 7：USB-C接口速度提升至10Gbps，并且支持更先进的Wi-Fi 6E和蓝牙5.3技术。
8. 存储扩展
- iPad mini 6：支持使用Apple Pencil 2和Apple Pencil (USB-C)。
- iPad mini 7：支持Apple Pencil Pro，带来更先进的功能和更好的使用体验。
9. 蜂窝网络
- iPad mini 6和7：都支持5G网络，但仅限于sub-6GHz频段，不包括毫米波。
10. 价格
- iPad mini 6：Wi-Fi 版售价为3999元，蜂窝网络版售价为4799元。
- iPad mini 7：起售价依然是3999元，但起始存储容量提升到了128GB，另外提供256GB和512GB的存储选项，售价分别为4799元和6499元。
总结
- iPad mini 7在性能、内存、存储容量、接口速度和蜂窝网络支持等方面都有所提升，特别是搭载了与iPhone 15 Pro系列同款的A17 Pro芯片，性能大幅增强。
- iPad mini 6虽然仍然是一款性能强劲的设备，但与iPad mini 7相比，在处理器、内存、存储容量等方面稍显逊色。
