根据提供的材料，我们可以从以下几个方面来分析这个问题：
宋远桥是武当派的“七侠”之首，年纪最长，武功高强，处事公道，在江湖上享有极高的声望。然而，在《倚天屠龙记》中，宋远桥并未直接与金毛狮王谢逊交手，因此无法直接比较他们之间的武艺水平。
张三丰是金庸武侠世界中的绝顶高手，他创出了太极拳、太极剑等武当派绝学，并且被金庸称为“可与达摩并驾齐驱”。张三丰的武功修为震烁古今，他在一百岁时还能与玄冥二老对抗，并且从他们的玄冥神掌下救出张无忌。
张三丰不仅武功高强，而且在传授武艺方面也具有极高的水平。他能够从自然现象中领悟武学至理，并创造出武当派的诸多绝学。张三丰的弟子，如宋远桥、俞莲舟等人，也都成为了一流高手。
张三丰在教导弟子时，注重因材施教，并且强调内功的修炼。他能够根据弟子的特点和悟性，传授不同的武学。例如，他对张无忌的教导就非常成功，张无忌在短时间内就掌握了太极拳和太极剑。
虽然张三丰的武艺传授水平极高，但弟子们的成就还取决于他们的个人资质和努力程度。宋远桥作为“七侠”之首，其武艺水平自然不会低，但他并未与金毛狮王直接交手，因此无法直接比较他们之间的武艺高低。
综上所述，张三丰传授武艺的水平极高，他的弟子如宋远桥等也都成为了一流高手。然而，个人的武艺水平不仅取决于传授者的水平，还取决于个人的资质和努力。因此，不能因为宋远桥没有与金毛狮王直接交手，就断定张三丰传授武艺的水平差。
