您询问的是1987年签署的关于减少及限制氟氯碳化合物的生产的一项国际协议。这项协议是《蒙特利尔议定书》。 《蒙特利尔议定书》是在1987年9月16日签署的，它的主要目标是减少和最终消除对臭氧层有害的人为物质，尤其是氟氯碳化合物的生产和使用。这些化合物是导致臭氧层空洞的主要原因。 《蒙特利尔议定书》规定了逐步淘汰这些化学物质的时间表，并鼓励发展替代品。该协议得到了全球各国的广泛支持，并随着时间的推移，不断更新和强化，以应对臭氧层破坏的新挑战。 因此，您询问的1987年签署的关于减少及限制氟氯碳化合物的生产协议，就是《蒙特利尔议定书》。
