橄榄牛心菜是一种常见的蔬菜，也被称为绿甘蓝。以下是关于橄榄牛心菜的一些详细信息：
1. 营养价值 橄榄牛心菜富含铁、钙等微量元素，具有清热、御寒等功效。长期食用有助于健身，深受消费者喜爱。
2. 形态特征 橄榄牛心菜的叶片宽大，无毛，具蜡粉。球叶脆嫩、微甜无异味，鲜食爽口，既可炒食，又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜。
3. 生长环境 橄榄牛心菜适应性强，易栽培，通常生长在山坡林下、林缘、灌丛间、草丛或草甸中、溪旁及河岸湿地等处，海拔0-2800米。
4. 分布范围 橄榄牛心菜除新疆及青海外，全国各地均产。苏联（阿尔泰至堪察加及库页岛）、朝鲜、日本、越南北部、美国东北部及其近邻的加拿大也有种植。
5. 市场价格 根据提供的材料，晨远橄榄牛心菜新鲜现摘，每斤价格原价¥49.9，券后¥19.9。这表明通过优惠券的方式，消费者可以享受到较低的价格【工具1】。
6. 市场供应情况 广西是我国“南菜北运”的重要基地，秋冬菜产量位居全国前列。然而，10月以来，由于连续降雨和低温天气、生产运输成本攀升等因素，广西各地蔬菜价格普遍上涨。
7. 价格走势 尽管广西蔬菜价格有所上涨，但北京市场上的蔬菜价格则相对稳定。秋季蔬菜供应充足，价格实惠，很多叶菜都回归了“一元菜”的行列。
橄榄牛心菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，其价格因地区和季节有所波动。消费者在购买时可以关注优惠券等促销活动，以获得更优惠的价格。同时，在选择购买地点时，可以根据当地的供应情况和价格水平进行选择。
