根据检索到的材料，好巴食南溪豆腐干使用的是非转基因大豆，以下是该产品的一些详细信息：
商品名称：好巴食南溪经典豆干 实惠装豆腐干办公出游五连包五香味475g
商品介绍：
- 品牌：好巴食
- 商品产地：四川成都
- 口味：五香味
- 保质期：270天
- 主要原料：东北优质大豆，长江上游好水源
- 特点：采用百年制作工艺，不添加任何添加剂，富含植物蛋白，每颗大豆直径颗粒≥6MM
食用感受：
- 豆干有四种口味：五香、麻辣、泡椒，能满足不同口味需求。
- 口感好，适合办公、出游时食用。
营养价值：
- 非转基因大豆富含植物蛋白，适合需要补充蛋白质的人群。
- 脱脂大豆（在材料
中提及）通常用于酱油和零食的制造，其蛋白质含量高，氨基酸组成与人体相近，适合作为食品原料。
总结：
- 好巴食南溪豆腐干是一款使用非转基因大豆的五香豆干，适合作为零食小吃，独立小包装方便携带。
- 该产品强调使用优质原料和传统工艺，不含添加剂，适合追求健康饮食的消费者。
- 非转基因大豆在营养和安全性上相比转基因大豆具有优势，这也是消费者选择这款产品的一个原因。
