味名源扬是一种烧烤调料的品牌，具体指的是四川味名源扬调味品有限公司出产的调味品。味名源扬的产品种类较多，包括烧烤调料、腌料、调味粉等，适用于多种烧烤和烹饪场景。根据提供的材料，可以总结出以下几点关于味名源扬的应用信息：1. 烧烤调料：味名源扬的烧烤调料包含了一系列的撒料和腌料配方。这些调料配方覆盖了各种肉类（如羊肉串、五花肉、牛肉、鸡爪等）以及海鲜（如鱼类、鲜虾、鱿鱼等）的烧烤需求。2. 烧烤撒料：味名源扬的撒料配方通常包括辣椒粉、孜然粉、芝麻粉、花椒粉、五香粉、蒜香粉、鸡粉、椒盐、味粉以及其他调味料。这些撒料可以用来腌制或直接撒在已烤制好的食材上增添风味。3. 烧烤腌料：腌料的配方通常包括盐、糖、料酒、酱油、生姜、葱、蒜、花椒、五香粉、辣椒面、蚝油、孜然、黑胡椒等，能够有效地去腥入味，提升食材的口感和味道。4. 应用场景：味名源扬的烧烤调料和腌料配方适合各种户外烧烤、家庭聚会、商业烧烤摊点等场景。5. 商业烧烤：考虑到商用环境，味名源扬的腌料和撒料配方可能更加注重质量和商业应用，这可能包括肉品的用量、储备环境和成本控制等问题。总的来说，味名源扬的烧烤调料和腌料配方适用于各种烧烤场景，无论是家庭聚会还是商业烧烤摊点，都能为食材增添独特的风味。具体的应用可以根据食材和口味偏好进行调整。
