从提供的材料中，我们可以得知墨鱼干的特点和应用场景。墨鱼干具有养血、滋阴、益胃等功效与作用，适合制作汤品，如莲藕墨鱼干汤，或者与其他食材如莲子、花生、猪筒骨或带皮五花肉一起煲汤，以提供额外的营养价值。此外，墨鱼干表面有一层白霜，这是优质墨鱼干的特点。在选购墨鱼干时，应选择天然生晒、无防腐剂的产品，如南海自然生长的大墨鱼干，这些墨鱼干品质上乘，风味特别。根据材料描述，十成干松散饱满的墨鱼干指的是其干燥程度和形态。这种墨鱼干适合用于煲汤烹饪，尤其是对于那些需要补气养血、滋阴益胃的场合，如产后恢复、经常熬夜、血亏等症状的情况下，饮用墨鱼干汤会有很大的帮助。总结来说，十成干松散饱满的墨鱼干是一种优质的海鲜干制品，适合用于煲汤和炖煮，特别是在需要增加身体营养和调整身体状况的时候，例如产后恢复、补血等场景。
