”收肺气，补气不足，升也。酸以收逆气，肺寒气逆“ 描述的哪一味中药？

根据您提供的描述“收肺气，补气不足，升也。酸以收逆气，肺寒气逆”，描述的这味中药很可能是“五味子”。 五味子在中医学中具有重要的地位，它的药性是酸、甘、咸，入肺、心、肾经。其功效包括：

1. 收肺气：五味子能够收敛肺气，对于肺气不足、肺虚气短等病症有良好的疗效。
2. 补气不足：五味子具有补气的作用，能够增强人体的抵抗力，改善气虚的症状。
3. 升也：五味子还具有升提的作用，能够帮助人体升提阳气，改善气虚下陷的情况。
4. 酸以收逆气：五味子的酸味能够帮助收敛逆气，对于肺寒气逆的病症有很好的治疗效果。 因此，综合以上描述，可以推断这味中药很可能是五味子。在中药复方中，五味子常与其他补气、温肺的药物一起使用，以增强疗效。