根据提供的材料和工具调用返回的结果，运城盐湖看日落的最佳地点可以归纳为以下几个方面：
1. 盐湖景区内
最佳观赏点：
- 湖中央公路大桥：这里是拍摄风景和观赏日落的绝佳地点。可以看到干净笔直的公路直通天际，汽车排成长队，远方是雾蒙蒙的青山，蓝天与晚霞映衬，画面十分美丽
。
- 堤岸：靠近湖内侧的堤岸是更好的观景平台。这里聚集了众多游客，有家长与小孩、闺蜜与兄弟、夫妻与情侣等，可以拍摄到很多浪漫的瞬间
。
2. 盐湖景区外
推荐观赏点：
- 王过村（梨花）：这里是“河东八景”之一，梨花盛开时，与盐湖日落美景相得益彰
。
- 茅津渡：茅津渡的日落方向与河道走向近乎平行，晚霞红似火，水天共一色，形成“茅津晚渡”的迷人景色
。
3. 盐湖景区内特色观赏点
推荐观赏点：
- 盐湖神庙、盐湖文化广场：西部景区的人文景观，如盐湖神庙、盐湖文化广场等，可以观赏到盐湖的日落美景
。
4. 盐湖漂浮体验
推荐观赏点：
- 指定盐湖漂浮区域：由于盐湖的盐含量类似中东的“死海”，人在水中可以漂浮不沉。在指定区域尝试盐湖漂浮，感受身体与自然的亲密接触，同时观赏日落美景
。
5. 盐湖日出观赏
推荐观赏点：
- 盐湖湖畔：与爱人一起，沿着盐湖湖畔，迎接一个通红的日出，感受“日出相伴，日落相随”的浪漫
。
6. 盐湖特色活动
推荐观赏点：
- 盐湖文化体验区：参与一些特色活动，如盐湖文化体验区，可以更深入地了解盐湖的历史文化与盐文化游览基地
。
总结
无论是从湖中央的公路大桥，还是靠近湖内侧的堤岸，运城盐湖的日落美景都能带给游客震撼的视觉体验。此外，景区内的盐湖神庙、盐湖文化广场，以及景区外的王过村和茅津渡，都是观赏盐湖日落的绝佳地点。
希望这些信息能帮助你找到最适合自己的观赏地点，享受运城盐湖的美丽日落。
