根据检索到的材料，“南陈北崔”这一称谓在文学史上通常用来泛指在文学或艺术领域有杰出贡献的人物，并不是特指陈子昂和崔颢。陈子昂和崔颢是唐代著名的诗人，他们的代表作分别是《登幽州台歌》和《黄鹤楼》。
“南陈北崔”在文学语境中，更多的是用来形容文学创作的高水平或文学家的卓越才华，并不特指这两位诗人。
至于在艺术领域被称作“南陈北崔”的人物，材料中提到的是晚明时期的画家陈洪绶和崔子忠。他们两人在人物画方面有很高的成就，因此在画史上并称为“南陈北崔”。他们的作品风格各异，但都独具特色，对后世产生了深远影响
。
所以，“南陈北崔”这一称谓主要在艺术领域使用，用以形容两位在人物画方面有极高成就的画家，而不是特指陈子昂和崔颢两位唐代诗人。
