杭州旅游攻略必去景点
西湖
灵隐寺
宋城
千岛湖
西溪国家湿地公园
河坊街
杭州植物园
杭州Hello Kitty乐园
京杭大运河杭州段
以上景点涵盖了杭州的自然风光、历史文化和现代娱乐,无论是喜欢自然景观还是人文古迹,都能在杭州找到满意的旅游体验。
杭州作为浙江省的省会,以其独特的杭帮菜和丰富的小吃而闻名。以下是杭州的一些特色美食:
1. 西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的传统名菜,选用西湖草鱼为主料,烹制后鱼肉鲜嫩,带有独特的酸甜口味。这道菜的历史可以追溯到南宋时期,具有深厚的文化底蕴。
2. 龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的一道名菜,选用新鲜的虾仁与龙井茶一同烹制。虾仁鲜嫩多汁,茶叶的清香与虾仁的鲜美相融合,令人回味无穷。
3. 片儿川 片儿川是杭州的传统面食,面条筋道,浇头由雪菜、笋片、瘦肉片等组成,汤汁浓郁,口味鲜美。
4. 葱包烩 葱包烩是杭州民间的一种传统小吃,以面粉、猪油、葱花等为主要原料制作而成。这种小吃色泽金黄,口感香脆,既有葱花的清香,又有猪油的鲜美。
5. 定胜糕 定胜糕是杭州的一种传统糕点,以糯米粉、红糖、桂花等为主要原料制作而成。这种糕点色泽红亮,口感软糯,香甜可口,寓意着“必定胜利”。
6. 虾爆鳝面 虾爆鳝面是杭州的一道传统名食,选用素油爆黄鳝和荤油爆虾仁,最后再烧制成面条。它的特点是口感柔滑、虾仁鲜嫩,汤汁醇厚。
7. 吴山酥油饼 吴山酥油饼是杭州的特色美食小吃,因为产自杭州市区的吴山而得名。这种小吃色泽金黄,吃起来香脆爽口、甜而不腻。
8. 小笼包 杭州的小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。小笼包的制作工艺讲究,需要选用优质的面粉和猪肉等原料,经过精细的制作过程才能呈现出完美的口感。
9. 西湖藕粉 西湖藕粉是杭州的一种特色美食小吃,风味独特,营养丰富。它由藕粉制成,藕粉选用的是优质藕粉,制作过程中没有使用任何化学添加剂。
10. 叫化童子鸡 叫化童子鸡是杭州的传统名菜,选用童子鸡经过特殊处理,外皮酥脆,肉质鲜嫩,香气扑鼻。这道菜采用具有地方特色的越鸡、绍酒、西湖荷叶等食材,加上各种调味品烤制而成。
11. 清汤越鸡 清汤越鸡是杭州的一道传统名菜,选用绍兴的越鸡炖煮成清汤,鸡肉鲜嫩多汁,汤汁醇厚,营养丰富。
12. 笋干老鸭煲 笋干老鸭煲是杭州人冬季进补的首选,选用老鸭和优质笋干炖煮而成,鸭肉鲜嫩多汁,笋干脆爽可口。
这些特色美食不仅美味可口,而且各具特色,充分展现了杭州美食文化的独特魅力。无论是品尝当地美食,还是感受异地风情,杭州的这些特色美食小吃都是不容错过的选择。