新型助眠零食市场崛起
蘑菇巧克力品牌爱丽丝蘑菇（Alice Mushrooms）自推出以来，已在美国2,000家商店销售其主打产品"Nightcap"睡眠巧克力。该产品由联合创始人夏洛特·克鲁兹（Charlotte Cruze）和林赛·古德斯坦（Lindsay Goodstein）开发，添加了灵芝、洋甘菊、镁、锌和L-茶氨酸等成分，声称能够改善睡眠质量。
市场需求分析
根据床垫公司Sleepopolis的调查，47%的美国受访者正在使用助眠产品，其中天然补充剂最受欢迎。根据宜家（IKEA）2025睡眠报告显示，美国和英国的睡眠质量均排在全球倒数十位。
科学依据与安全性讨论
专家们对这类产品持谨慎态度。南佛罗里达大学助理教授梅兰妮·斯特恩斯（Melanie Stearns）指出，目前研究中的L-茶氨酸剂量远高于食品中的添加量，因此效果可能并不显著。
纽约宾厄姆顿大学研究助理教授莉娜·贝格达奇（Lina Begdache）警告，随着含有活性成分的产品增多，"剂量叠加"可能成为潜在问题。
行业发展趋势
食品顾问阿米尔·穆萨维（Amir Mousavi）表示，"生物优化"（即通过科学方法改善身心表现）趋势推动了功能性食品需求的增长。然而，专家们强调，改善睡眠质量更应该从生活方式的调整开始，而不是过分依赖辅助产品。