近年来，随着全球公共卫生意识提升，野生动物特别是两栖爬行类动物的食用政策引发广泛讨论。作为市场热门食材的甲鱼，曾因禁止食用野生动物的规定面临发展困境。经相关部门研究，包括甲鱼在内的人工养殖两栖爬行动物被排除在禁食名录之外，为产业发展提供了空间。
自80年代起，甲鱼养殖业在中国快速发展，成为农村经济的重要支柱。湖南汉寿县凭借成熟的养殖技术和完整的产业链，获得"中国甲鱼之乡"称号。然而，全球公共卫生事件的频发，使得限制野生动物食用的呼声日益高涨。
深圳发布的《全面禁食野生动物条例征求意见稿》将甲鱼纳入禁食名单，引发全国甲鱼产业强烈反响。养殖户普遍认为，甲鱼已实现规模化人工繁育，未发现疾病传播风险。农业农村部随即开展调研，与国家林草局协商调整政策。
农业农村部发布通知，明确将甲鱼划分为水生动物，不列入禁食范围。这一决定在保障公共健康的同时，也维护了产业发展。通知要求加强执法监管，严格打击非法水生野生动物市场。
甲鱼产业涉及养殖、加工、销售等多个环节，关系众多从业者生计。建议：
