一位自称"恐怖巧克力师"的食品艺术家莎拉·哈迪（Sarah Hardy）专门制作可食用的骷髅、心脏和昆虫道具，这些作品已在多部影视作品中亮相。她在埃塞克斯郡霍尔斯特德附近的西布尔·赫丁厄姆（Sible Hedingham）的家中经营着"可食用博物馆"（The Edible Museum）。值得一提的是，她最早的委托作品之一是为摇滚巨星米克·贾格尔（Mick Jagger）制作其女儿的生日蛋糕。
哈迪最初专注于"奇特雕塑"创作。怀孕后，她转向了巧克力创作，并开发出独特的制作工艺。"我掌握了精确的模具制作技术，结合雕刻手法，这使我的作品区别于普通巧克力制品。我可以用真实物品制作模具再进行雕刻，尽管这需要投入大量时间。"她向BBC东区台表示。
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哈迪使用牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力制作作品，其中白巧克力主要用于骷髅制作。她的创作常常持续到凌晨，某些作品甚至需要数周完成。在效率方面，她每天可以制作50个巧克力心脏，但骷髅制作较为复杂，每天最多只能完成10个。
哈迪最近获得为Netflix新版《科学怪人》（Frankenstein）制作道具的机会。这部改编自1818年玛丽·雪莱小说的电影由吉尔莫·德尔·托罗（Guillemo Del Toro）执导，奥斯卡·伊萨克（Oscar Isaac）饰演维克多·弗兰肯斯坦，雅各布·埃洛迪（Jacob Elordi）饰演怪物。
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为这部电影，哈迪特别制作了人体心脏、虫子和甲虫等道具，每件作品的颜色都经过精心设计，用以暗示人物特征或生命历程的特定片段。这些道具运送到格拉斯哥后，制片方对成品非常满意，还追加了更多订单。
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"恐怖元素是我的专长，"哈迪说，"我热爱恐怖题材，并在这个独特的领域开创了自己的事业，成为了'恐怖巧克力师'。"
