镁元素已成为当下最受关注的矿物质之一。在快速发展的保健品行业中,全球镁元素市场价值接近30亿英镑,预计未来十年将翻倍增长。数百万人正在服用镁元素补充剂,期望改善睡眠、消化问题和精神状态。
在约克郡山谷的一家工厂内,工人们身着防护服,将柠檬酸镁(由镁元素和柠檬酸混合而成的化合物)精确称重。朗斯代尔健康公司(Lonsdale Health)总经理安德鲁·戈林(Andrew Goring)表示,他们的产品不仅在英国销售,还出口至澳大利亚、亚洲、科威特和伊拉克等地区。
营养师科斯滕·杰克逊(Kirsten Jackson)指出,镁元素的走红主要源于营销策略。虽然镁元素参与人体300多种生理过程,对大脑、情绪和心脏健康至关重要,但这并不意味着健康人群需要额外补充。
通信专家凯蒂·柯伦(Katie Curran)分享了服用镁补充剂改善睡眠的个人经历。然而,营养学家克里斯滕·斯塔夫里迪斯(Kristen Stavridis)强调,目前缺乏充分科学证据支持镁补充剂对健康人群的积极作用。
专家建议应首选从饮食获取镁元素,如坚果、全谷物、绿叶蔬菜和水果等。如需服用补充剂,建议从推荐剂量的一半开始。对于肾病患者,过量补充可能导致高镁血症等严重后果。