2008年，6岁的赵今麦开始在沈阳日报儿童表演班学习表演。2010年，她首次出演电视剧《不能没有娘》，开启了她的演艺生涯。在15岁时，她参演科幻电影《流浪地球》（The Wandering Earth），每天穿着40斤重的防护服拍摄超过10小时，展现出超乎年龄的专业精神。
在悬疑剧《漂白》（Bleaching）中，赵今麦饰演的警察甄珍是一个充满层次感的角色。她通过细腻的表情变化和肢体语言，展现了甄珍面对危险时的冷静与勇气。为了更好地塑造角色，赵今麦深入了解了警察的工作环境和心理状态，将角色诠释得入木三分。
在悬疑剧《开端》（The Beginning）中，赵今麦饰演的李诗情角色让她获得更多关注。她在处理角色情感变化时表现出色，特别是在重复的时空循环中，通过细微的表情变化展现了角色的心理转变。著名演员郭京飞评价她是"成熟的少年"，王千源则称赞她"敢于表演和吃苦"。
赵今麦在动作戏中展现出惊人的适应能力。在《流浪地球》的拍摄中，她克服了穿着重型宇航服的困难，完成了大量高难度动作戏。这种突破自我的精神，为她赢得了更多表演机会。
目前，赵今麦不断尝试不同类型的角色，从文艺到悬疑再到动作戏，展现出多样化的表演才能。她表示将继续通过优秀作品提升演技，为观众带来更多精彩表演。
